Chapter 3: Odżywianie a zdrowie układu nerwowegoContent check — Żywienie w stanach klinicznych, Chapter 3: Odżywianie a zdrowie układu nerwowego

Pacjent przyjęty z urazem mózgu rozwija zespół nieadekwatnego wydzielania hormonu antydiuretycznego (SIADH). Którą z poniższych interwencji pielęgniarskich należy zrealizować priorytetowo, aby poprawić stan odżywienia pacjenta?

a. Szybko podać płyny dożylne.

b. Wykonać badanie przesiewowe pod kątem dysfagii.

c. Ograniczyć podaż płynów.

d. Sprawdzić poziom glukozy we krwi pacjenta.

Podczas sprawowania opieki pielęgniarskiej nad pacjentem we wczesnym stadium choroby Alzheimera pacjent i rodzina pytają o wybór produktów spożywczych. Które z poniższych będą dla niego najbardziej odpowiednie?

a. owoce jagodowe

b. nasiona

c. margaryna

d. słodziki bezkaloryczne

Pacjent ze stwardnieniem rozsianym pyta pielęgniarkę o najlepsze pokarmy zmniejszające uczucie zmęczenia i wspomagające przewodnictwo nerwowe. Które wybory spożywcze byłyby odpowiednie dla tego chorego?

a. orzechy, nasiona i łosoś

b. ser, mleko i margaryna

c. chude czerwone mięso, ziemniaki i biały chleb

d. jajka, jagnięcina i napoje bezkaloryczne

U dziecka zdiagnozowano padaczkę i jest leczone z powodu trudnych do kontrolowania napadów. Którą dietę/diety zespół interdyscyplinarny może potencjalnie zalecić?

a. dieta śródziemnomorska

b. dieta ketogeniczna

c. dieta DASH

d. dieta wegańska

Pacjent prosi o poradę pielęgniarską na temat suplementów mających wpływ na poprawę pamięci. Jaka byłaby najlepsza odpowiedź?

a. „Powinieneś zacząć przyjmować olej rybi, aby poprawić przepływ krwi do mózgu”.

b. „Powinieneś zacząć przyjmować suplement potasu, ponieważ pomoże to w przewodzeniu nerwowym”.

c. „Powinieneś zacząć przyjmować cynk, ponieważ pomoże on w regeneracji mieliny, co wspiera twój układ nerwowy”.

d. „Powinieneś omówić zawartość swojej obecnej diety z dietetykiem”.

Pacjent z chorobą Parkinsona pyta o możliwe korzyści zdrowotne wynikające z przerywanego postu, a także czy istnieją dowody na jego skuteczność. Jaka odpowiedź byłaby odpowiednia?

a. „Nie ma wyraźnych dowodów na korzyści płynące z przerywanego postu w przypadku twojego schorzenia”.

b. „Chociaż istnieją dowody na korzyści dla osób z padaczką, nie ma wyraźnych dowodów na korzyści w chorobie Parkinsona”.

c. „Tak, dowody istnieją. Porozmawiajmy z twoim lekarzem, aby sprawdzić, czy to jest dla ciebie odpowiednie”.

d. „Będziesz musiał omówić tę kwestię z lekarzem prowadzącym”.

Jakie jest zalecenie dotyczące dziennego spożycia kwasów tłuszczowych omega-3 dla 52-letniego dorosłego?

a. 0,5–1 mg

b. 1,1–1,6 mcg

c. 1,1–1,6 g

d. Zalecenie dzienne nie zostało jeszcze ustalone.

Personel pielęgniarski edukuje rodzinę pacjenta na temat korzyści z dodania polifenoli do diety pacjenta. Które produkty powinny być zarekomendowane?

a. kurczak i indyk

b. ryba i podroby

c. mleko pełnotłuste i sery

d. jagody i kurkuma

Sukraloza, aspartam i sacharyna są popularnymi zamiennikami cukru. Mogą one:

a. poprawiać funkcje poznawcze.

b. zmniejszać apetyt.

c. zaburzać mikrobiom jelitowy.

d. działać neuroprotekcyjnie.

Przyjmowanie kwasu walproinowego w terapii padaczki może wiązać się z:

a. ryzykiem rozwoju niedożywienia.

b. zmniejszonym apetytem.

c. obniżonym poziomem cynku we krwi, wypadaniem włosów, wzrostem masy ciała.

d. ryzykiem udaru.

Do oceny stanu odżywienia pacjentów stosuje się wskaźnik Controlling Nutritional Status (CONUT), który jest skorelowany z:

a. poziomem albuminy w surowicy.

b. poziomem homocysteiny.

c. wskaźnikiem BMI.

d. nasileniem zaburzeń połykania.

Pacjentowi z padaczką przepisano fenytoinę. Na który z poniższych niedoborów żywieniowych jest narażony?

a. niedobór witaminy D

b. niedobór żelaza

c. hipoglikemia

d. hiperkalcemia