← Back

Chapter 4: Odżywianie a zdrowie układu endokrynologicznego

Every problem in the chapter beside the book’s answer, a chapter at a time as you scroll.

Chapter 4: Odżywianie a zdrowie układu endokrynologicznego

12 problems · 0 figures

4-1 §4.SS source ↗

Które z poniższych zaleceń żywieniowych jest najważniejsze w profilaktyce hipoglikemii u osoby z cukrzycą typu 1?

a. Unikanie tłuszczów nasyconych.

b. Spożywanie dużej ilości błonnika.

c. Regularne spożywanie posiłków zawierających węglowodany.

d. Ograniczenie białka w diecie.

Answer

c. Regularne spożywanie węglowodanów pomaga utrzymać stabilne stężenie glukozy we krwi i zapobiega niedocukrzeniom.

4-2 §4.SS source ↗

Dlaczego osoby z niedoczynnością tarczycy powinny zwracać uwagę na spożycie błonnika?

a. Błonnik podnosi stężenie glukozy.

b. Błonnik może zmniejszać wchłanianie lewotyroksyny.

c. Błonnik przyspiesza produkcję hormonów tarczycy.

d. Błonnik powoduje niedobór jodu.

Answer

b. Błonnik w dużych ilościach może zmniejszać wchłanianie leków takich jak lewotyroksyna, dlatego należy go spożywać w odstępie czasowym od leku.

4-3 §4.SS source ↗

Który z poniższych produktów jest najbogatszym źródłem selenu, wspierającego pracę tarczycy?

a. brokuły

b. orzechy brazylijskie

c. czerwona papryka

d. jogurt naturalny

Answer

b. Orzechy brazylijskie są naturalnie bardzo bogate w selen, który działa ochronnie na tarczycę, szczególnie przy chorobach autoimmunologicznych.

4-4 §4.SS source ↗

U pacjenta z zespołem Cushinga należy ograniczyć:

a. spożycie tłuszczów nienasyconych.

b. wapń i witaminę D.

c. cukry proste i sól.

d. błonnik i płyny.

Answer

c. Zespół Cushinga wiąże się z nadciśnieniem i hiperglikemią – ograniczenie soli i cukrów prostych jest kluczowe dla zmniejszenia ryzyka powikłań.

4-5 §4.SS source ↗

W przypadku choroby Addisona pacjent powinien:

a. ograniczyć spożycie soli.

b. spożywać więcej sodu.

c. unikać owoców.

d. zwiększyć spożycie kofeiny.

Answer

b. Choroba Addisona prowadzi do utraty sodu przez nerki, dlatego pacjenci często potrzebują zwiększonego spożycia soli, szczególnie w upały i podczas wysiłku.

4-6 §4.SS source ↗

Który napój należy ograniczyć u osoby z niedoczynnością tarczycy przyjmującej lewotyroksynę?

a. wodę mineralną

b. sok jabłkowy

c. sok grejpfrutowy

d. zieloną herbatę

Answer

c. Sok grejpfrutowy może wpływać na wchłanianie leków, w tym lewotyroksyny, zmniejszając jej skuteczność.

4-7 §4.SS source ↗

U osoby z akromegalią zaleca się:

a. ograniczenie podaży kalorii i tłuszczów nasyconych.

b. spożywanie dużych ilości fruktozy.

c. dietę wysokotłuszczową.

d. ograniczenie białka.

Answer

a. Akromegalia wiąże się z zaburzeniami metabolicznymi, dlatego cierpiące na nią osoby powinny unikać nadmiaru kalorii i tłuszczów nasyconych, które mogą pogarszać stan metaboliczny.

4-8 §4.SS source ↗

U dzieci z karłowatością hormonalną zaleca się:

a. dietę redukcyjną.

b. dietę wysokobiałkową i bogatą w witaminy.

c. dietę niskowęglowodanową.

d. unikanie nabiału.

Answer

b. Wspieranie wzrostu i rozwoju dziecka wymaga pełnowartościowego pożywienia, szczególnie białka oraz witamin i minerałów.

4-9 §4.SS source ↗

Dlaczego spożycie alkoholu jest ryzykowne dla osób z cukrzycą?

a. Alkohol zawsze podnosi stężenie cukru.

b. Alkohol wzmaga działanie insuliny i może powodować hipoglikemię.

c. Alkohol zwiększa stężenie wapnia.

d. Alkohol podnosi stężenie cholesterolu HDL.

Answer

b. Alkohol może blokować glukoneogenezę w wątrobie i nasilać działanie leków hipoglikemizujących, co prowadzi do ryzyka hipoglikemii.

4-10 §4.SS source ↗

Dlaczego zapotrzebowanie na insulinę zwiększa się w trakcie trwania ciąży?

a. Ze względu na zmniejszone spożycie białka.

b. W wyniku wzrostu aktywności prolaktyny.

c. Z powodu rosnącego zapotrzebowania energetycznego i większego spożycia węglowodanów.

d. Ponieważ estrogeny hamują jej wydzielanie.

Answer

c. W miarę rozwoju ciąży zwiększa się zapotrzebowanie energetyczne organizmu matki, a węglowodany stanowią główne źródło energii. Wzrost spożycia węglowodanów prowadzi do zwiększonego zapotrzebowania na insulinę, która odpowiada za ich metabolizm i utrzymanie prawidłowego poziomu glukozy we krwi.

4-11 §4.SS source ↗

Który z poniższych elementów diety jest zalecany u kobiet z cukrzycą ciążową?

a. Produkty o wysokim indeksie glikemicznym.

b. Unikanie śniadań w celu zmniejszenia glikemii porannej.

c. Spożywanie pełnoziarnistych produktów zbożowych i roślin strączkowych.

d. Wysokie spożycie tłuszczów zwierzęcych.

Answer

c. W GDM zaleca się dietę o niskim indeksie glikemicznym i wysokiej zawartości błonnika – pełnoziarniste produkty zbożowe i rośliny strączkowe wspierają stabilizację poziomu glukozy we krwi. Pomijanie śniadań lub spożywanie dużej ilości tłuszczów może prowadzić do nasilenia insulinooporności.

4-12 §4.SS source ↗

Które z poniższych zaleceń żywieniowych może być pomocne w łagodzeniu objawów niepowściągliwych wymiotów ciężarnych?

a. Spożycie dużej ilości białego pieczywa.

b. Ograniczenie kwasu foliowego.

c. Włączenie imbiru do diety.

d. Dieta wysokotłuszczowa.

Answer

c. Badania wskazują, że imbir może łagodzić nudności i wymioty u kobiet w ciąży, choć dane naukowe są ograniczone. Suplementacja kwasu foliowego jest zalecana, a nie ograniczana. Z kolei białe pieczywo może nasilać objawy, szczególnie u kobiet z wysokim poziomem hCG.

Loading chapter 5…

Zadania i odpowiedzi pochodzą z książki Pielęgniarstwo. Żywienie w wybranych stanach klinicznych (Iwona Bodys-Cupak, Anna Felińczak, Iwona Malinowska-Lipień, Monika Michalak, Mirosława Noppenberg, Lucyna Płaszewska-Żywko, Lucyna Ścisło, Emerald Charity Bilbrew, Jody Vogelzang i Kelli Whittington), OpenStax Poland, i są wykorzystywane na licencji CC BY-NC-SA 4.0. Treści dostępne za darmo na https://openstax.org/books/zywienie/pages/1-wprowadzenie. Obrazy, aktywności, testy i podobne elementy tego podręcznika objęte prawami autorskimi OpenStax Poland podlegają tej samej licencji – CC-BY-NC-SA. Ta adaptacja jest udostępniana na tej samej licencji, nie służy celom komercyjnym i nie jest powiązana z OpenStax Poland, OpenStax ani Rice University, ani przez nie popierana.