Chapter 7: Odżywianie a zdrowie układu oddechowegoContent check — Żywienie w stanach klinicznych, Chapter 7: Odżywianie a zdrowie układu oddechowego

Pielęgniarka udziela wskazówek dietetycznych pacjentce w ciąży. Które z poniższych składników odżywczych są korzystne dla rozwoju płuc płodu?

a. witaminy A, D i E, kwasy tłuszczowe omega-3

b. węglowodany, kwas foliowy

c. żelazo, witamina C

d. tłuszcze, witaminy B₁₂ i B₆ oraz wapń

Żywienie odgrywa ważną rolę w rozwoju i funkcjonowaniu układu oddechowego w okresie niemowlęctwa. Który składnik odżywczy jest niezbędny dla rozwoju układu oddechowego u niemowlęcia?

a. żelazo

b. węglowodany

c. witamina C

d. kwasy tłuszczowe omega-3

Pielęgniarka opiekuje się ciężarną pacjentką, która ma niedobory żywieniowe. W jaki sposób powinna jej opisać potencjalne skutki niedożywienia matki dla płodu?

a. U płodu wystąpi hipoglikemia (obniżony poziom glukozy we krwi).

b. U płodu wystąpi wolniejsze niż prawidłowe tętno.

c. Płód może być zbyt mały w stosunku do wieku ciążowego, a po urodzeniu narażony na wiele chorób, w tym dotyczących układu oddechowego.

d. U płodu mogą wystąpić zaburzenia hormonalne determinujące rozwój cech płciowych.

Pielęgniarka edukuje pacjenta, u którego niedawno zdiagnozowano astmę. Pacjent używa inhalatora z lekami rozszerzającymi oskrzela. Wskaż produkt, który pacjent powinien ograniczyć lub wykluczyć z diety.

a. chude mięso

b. mocna kawa i herbata

c. produkty zbożowe

d. owoce i warzywa

Pielęgniarka udziela wskazówek pacjentowi przygotowywanemu do wypisu ze szpitala po leczeniu zapalenia płuc. Które z poniższych przekonań pacjenta jest błędne?

a. Dzięki właściwemu odżywianiu można poprawić odporność organizmu na infekcje.

b. Zapalenie płuc można wyleczyć jedynie antybiotykami, a tryb życia nie ma większego wpływu na przyspieszenie wyleczenia i stan zdrowia po terapii.

c. Dieta zawierająca kurkumę i czosnek stanowi dobre wsparcie podczas leczenia infekcji dróg oddechowych.

d. Spożywanie po leczeniu antybiotykami kefiru i jogurtu naturalnego jest korzystne.

Wskaż produkt, który pielęgniarka może polecić pacjentce ze zdiagnozowaną astmą aspirynową jako bezpieczny.

a. truskawki, pomidory

b. wiśnie, papryka

c. banany, gruszki

d. mięta, goździki

Które czynniki mogą spowodować obturację dróg oddechowych u chorych na astmę?

a. wysiłek fizyczny, ekspozycja na alergeny

b. zmiany pogody, silne emocje

c. niesteroidowe leki przeciwzapalne, infekcje dróg oddechowych

d. wszystkie powyższe

Które z poniższych składników nie są elementami diety przeciwzapalnej zalecanej m.in. u pacjentów z infekcjami górnych dróg oddechowych i zapaleniem płuc?

a. zielona herbata

b. świeże owoce

c. orzechy i nasiona

d. oczyszczone produkty zbożowe

Pielęgniarka wyjaśnia rolę odżywiania pacjentowi, u którego prowadzona jest tlenoterapia domowa. Wskaż, które jego stwierdzenie wskazuje, że zrozumiał zalecenia żywieniowe.

a. „Niedotlenienie powoduje gorszą pracę przewodu pokarmowego, więc muszę upewnić się, że dostarczam mojemu organizmowi wystarczającą ilość białka, witamin i mikroelementów”.

b. „Ponieważ nie mam apetytu i jestem wychudzony, powinienem jeść wszystko to, na co przyjdzie mi ochota, aby zapewnić sobie odpowiednią ilość kalorii”.

c. „Odżywianie jest ważne, ale nie ma związku z leczeniem tlenem”.

d. „Powinienem często jeść domowy rosół, bo działa wzmacniająco i pomoże mi wyzdrowieć”.

Który z poniższych wyników jest najlepszym wskaźnikiem, że pacjent przestrzega przepisanego planu żywieniowego w celu utrzymania prawidłowej masy ciała?

a. Pacjent potrafi wyjaśnić, dlaczego otyłość jest szkodliwa dla zdrowia układu oddechowego.

b. Pacjent potrafi opisać założenia Piramidy Zdrowego Żywienia i Stylu Życia związane z wyborem jedzenia.

c. Dziennik żywieniowy pacjenta wykazuje zgodność z planem zdrowego odżywiania.

d. Pacjent osiągnął zalecaną masę ciała.

Które zdanie wyrażone przez pacjentkę z astmą świadczy o jej niewystarczającej wiedzy na temat tej choroby?

a. Objawy astmy można kontrolować poprzez regularne przyjmowanie leków.

b. Dieta z ograniczeniem alergenów pokarmowych chroni przed napadami astmy.

c. Astmę można całkowicie wyleczyć w ciągu kilku miesięcy przy odpowiednim trybie życia.

d. Dobrze dobrana aktywność fizyczna korzystnie wpływa na leczenie astmy.

Wskaż zdanie prawdziwe dotyczące zalecanego spożywania płynów przez starszego pacjenta z POChP.

a. Spożycie płynów powinno być ograniczone do 1 litra na dobę ze względu na ryzyko przewodnienia i obrzęku płuc.

b. Pacjent powinien spożywać nie mniej niż 2 litry wody na dobę.

c. Najlepszą formą nawodnienia jest picie wszelkich soków owocowych, zwłaszcza grejpfrutowego.

d. Najlepszym wskaźnikiem zapotrzebowania na płyny jest pragnienie; jeśli pacjent nie ma ochoty pić – nie powinien się do tego zmuszać.